Blogkoch

Anfänger-Risotto gesucht!

abgelegt im Archiv Pasta & Pizza am 07.03.08

Anfänger-Risotto gesucht!


Durch viele Blogs geistern derzeit diverse Risotto-Rezepte. Risotto con Radicchio, Austernpilz-Champignon-Risotto, Risotto Bianco mit Tomaten-Mozzarellasalat, Kürbisrisotto, Gurkenrisotto aus dem Reiskocher, - um nur exemplarisch so einige zu nenne, die ich in den letzten Tagen in meinem RSS-Reader gefunden habe.

Jetzt muss ich mich mal als totaler Risotto-Anfänger outen. Selbst gemacht habe ich es noch nie - auch, weil ich noch nicht mal Milchreis gern esse... Und irgendwie schaut mir das sehr ähnlich aus, konsistenzmäßig, wie die süße Reispampe.

hab ich schon mal Risotte gegessen? Ich glaube auch nicht, zumindest nicht "bewusst".


Ich kann nur sagen: Ich suche ein Anfänger-Risotto! Was empfehlt ihr?


Foto: cyclone bill / flickr

Permalink: Anfänger-Risotto gesucht!

Tags: Risotto 

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