Auf der Suche nach dem ultimativen Apfelkuchen
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So. Hier liegen sie nun, die Äpfel. Warten auf weitere Bearbeitung. Zuerst gibt es natürlich, wie sollte es auch anders sein, Apfelkuchen. Letztes Jahr hatte ich einmal Apfelmuffins gemacht, Apfel-Walnuss-Muffins mit Zimtzucker. Jetzt soll es ein Apfel-Walnuss-Kuchen sein, leicht abgewandelt nach dem Hüttenhilfe-Rezept. Einfachheit siegt! Ich werde noch meine geliebte Marsala-Würzmischung mit hinzufügen und schon haben wir den ersten leckeren Apfelkuchen der Saison.
Im Hüttenhilfe Blog hab ich noch etwas ganz verführerisches gefunden: Einen Apfelkuchen mit Baiserdecke. Werde ich auch ausprobieren. Genügend Äpfel habe ich dieses Jahr auf jeden Fall.
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