Die Philosophie des Frühstückseies

abgelegt im Archiv ...mal was anderes am 05.03.08

Manchmal macht man sich über die wirkliche wichtigen Dinge im Leben einfach zu wenig Gedanken. Und um die Unwichtigen noch viel weniger!

Als ich bei Rike im Blog die Tipps für ein perfektes frühstücksei gelesen habe, musste ich genau daran denken. Tipps für ein perfektes Frühstücksei? Was braucht man denn da für Tipps hab ich zuerst gedacht. Dann ist mir aber ein Gespräch mit einer ehemaligen Kollegen eingefallen.


Damals ging es auch ähnlich wie bei Rike um das perfekte Frühstück am Wochenende. Wir redeten über alles mögliche - auch über Eier. Über Omelette, Rührei, 5-Minuten-Eier. Und dann kam der Klopper, danach sah ich meine Kollegin mit anderen Augen:

Ich sagte: Ich mag gern das Eigelb noch ein wenig flüssig, so kurz vor dem stocken.
Und sie sagte: Wie geht das denn? Gekochte Eier sind doch komplett hart.

Wir alle die zusammen saßen müssen sie angeschaut haben wie ein Auto. Sie meinte das komplett ernst, sie hatte noch nie ein Ei zum Frühstück bekommen, das nicht ganz hart gekocht war. Ihre Mutter hatte ihr immer gesagt ein gutes Frühstücksei müsse mindestens zehn Minuten sprudelnd kochen, weil man sonst krank wird... Salmonellen und so.

Meine Ex-Kollegin ist keine große Köchin, sie hat einfach keinen Spaß am kochen. Die paar Sachen die sie gelernt hat hat sie aus der Schule (wo es vielmehr albernes Rumgetuschel und so gab als echte Kochlektionen) und von ihrer Zehn-Minuten-Ei-Mutter. Das hat ihr alles verdorben. Kochen ist für sie so etwas wie die Höchststrafe.

Könnt ihr euch das vorstellen?

Wir haben an dem Abend auch noch den Fehler gemacht und sie ein aufgezogen und ausgelacht. Hinterher tat es uns leid, natürlich, denn sie hat bisher ganz klar nur die falsche Herangehensweise gehabt. Ich könnte mir gar nicht vorstellen ein Leben ohne mein irgendwie doch kreatives Hobby Kochen zu führen!