Der Blogkoch

Zugegeben. Ich trinke sehr viel Tee, selten Beuteltee. Trotzdem war mir Oolong-Tee bisher vollkommen ungekannt – doch jetzt bin ich bekehrt und werde mich morgen gleich wieder mit mindestens zwei neuen Sorten beim Teehändler meines Vertrauens eindecken.

Habt ihr auch noch nichts von Oolong gehört?

Ich hab mich ehrlich gesagt nicht getraut meinen Teehändler zu fragen, was das ist. Da stand ich vor dem Regal mit den Aktionen und Jahreszeittees und dachte nur Oolong? Ist das eine Frucht? Denn hinten stand auf dem Päkchen nur irgendwas von beeren aus Kanada…. Das bezog sich allerdings nur auf den Zusatz – nicht auf die Teesorte, aber das wusste ich zu der Zeit noch nicht.

Bei jedem Tee steht sonst immer auf dem Paket dabei: Grüner Tee, schwarzer Tee, weißer Tee (der ist ja total hip derzeit…). Nur hier stand jetzt Oolong.

Neugierig nahm ich den Oolong mal mit. Oolong Saskatoon, genauer gesagt. Also Oolong Tee mit besagten kanadischen Beeren "Saskatoon" aromatisiert.

Zum Thema Oolong-Tee hab ich bei meiner Suche im Netz einen fantastischen Artikel im Blog "Florian Times" gefunden: Oolong Gedanken.