Eier-Ideen zum Frühstück
Zu einem guten und ausgiebigen Frühstück gehört für mich ein Ei. Egal in welcher Form. Rühreier mag ich sehr gern, das ist flott gemacht und super einfach variiert. Der Klassiker ist schnell zubereitet.
Pro Person zwei frische Eier, etwas Milch (3 EL), etwas Salz. Ordentlich verquirlen und bei Leichter Hitze in der Pfanne stocken lassen, dabei umrühren oder umschlagen.
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Na endlich mal einer der seine Rühreier so macht wie ich sie auch mag, wobei ich keine Milch, sonder Sahne nehme. Das was hier immer so üblich ist gänzlich ohne Flüssigkeit und damit immer komplett trocken oder teilweise auch schon angebacken…
Ingo – Sahne ist super-lecker, doch nicht wenn man schon dick genug ist