Frühlingsrollen selbst gezaubert

abgelegt im Archiv Vorspeisen am 30.11.07

Frühlingsrollen selbst zu zaubern habe ich mir für dieses Wochenende vorgenommen. Ich möchte ja etwas mehr asiatisch kochen lernen. Einige Rezepte dazu liegen parat, ich muss mir nur noch das beste/einfachste/verlockenste heraus suchen:
· kleine Frühlingsrollen
· Maikes Frühlingsrollen
· Frühlingsrolle mit Schwein oder Huhn
· Thai-Röllchen
... und auch die passende Soße (Süßsauersoße) gibt es als Rezept im Internet.

Wie man Frühlingsrollen perfekt rollt, habe ich mir übrigens bei Jans Küchenleben abgeschaut.

Mal sehen, ob es mir gelingt!