Der Blogkoch

Nach meinem Kurzurlaub habe ich zurück in Deutschland richtig Lust auf deftige Küche. Ein herrlich deftiger Leberkäs mit Sauerkraut und Kartoffelbrei musste daher heute auf den Tisch!

Leberkäse selbst zu machen, daran hab ich bislang noch nie gedacht, aber durch Zufalll beim stöbern im Netz ein Rezept gefunden. In Wolle´s Kochecke klingt es eigentlich nicht allzu schwierig, doch durch Ermangelung eines Fleischwolfes hab ich mich dann doch für ein paar Scheiben Leberkäs vom fleischer entschieden. Außerdem wär es mir doch ein wenig zu viel Aufwand für diese kurze Lust

Hat von euch schon einmal jemand Leberkäs selbstgebacken?

Ich freue mich auf echt bayerische Rezepte! Mir hat zumindest der gekaufte Leberkäse mit Sauerkraut und selbstgestampften Kartoffelbrei sehr gut geschmeckt!