Ich warte auf die Holunderblüte
© Kpjas
Noch bis zum Juni muss ich warten, bis der holunder rund um unser Haus in voller Blüte steht – aber dann werden wir wieder fleißig pflücken und die weiß- bis hellgelben Blüten schnell verarbeiten. Neben Holunderblütensirup en masse werde ich versuchen die Blüten durch Trocknen haltbar zu machen.
Hat damit schon Erfahrungen gemacht?
Aufhängen und abwarten, oder wie macht man das am geschicktesten?
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