Martini-Cocktails: Nächstes mal dann Caffietini

abgelegt im Archiv Cocktails & Getränke am 30.03.08

Gestern Abend versuchten wir uns an den verschiedensten Martini-Cocktails - der perfekte Ausklang für einen gemütlichen Abend. Genüsslich chillen, mit Martini und guter Musik.


© bookish in north park



Der Klassiker schlechthin ist Martini Dry (5,5 cl Gin und 1,5 cl Dry Vermouth) heute bekannt bei jedem Kind unter anderem Dank James Bond - gerührt oder geschüttelt? Zum Martini Dry gehört eine Olive als Deko, aber auch Zitronenscheiben oder Kirschen werden gern verwandt.

© ginsnob

Caffietini (Martini mit Kaffee-Vodka)
5,5 cl Kaffee-Vodka
1,5 cl Vermouth - zum Beispiel Martini rosso

für den Kaffee-Vodka:
1 Flasche Vodka (700ml)
25 Kaffeebohnen
1 Tl Zucker

Der Kaffee-Vodka benötigt etwas Zeit, deshalb sollte er vorbereitet werden. Dafür benötigt ihr Kaffeebohnen, für 700ml Vodka etwa 25 Stück (eine Handvoll!). Die Bohnen müssen gebrochen werden, damit sie ihr Aroma besser an den Alkohol abgeben. Einfach geht es mit einem Hammer. Dazu die Bohnen in einen Gefrierbeutel stecken, in ein Handtuch wickeln und ein paar Mal drauf hauen. Wir wollen keine kleinen Brösel, also nicht zu oft, bitte.

Kaffee und Vodka mischen. Bei Zimmertemperatur muss der Kaffee-Vodka mindestens 3 Stunden ziehen - aber nicht mehr wie vier Stunden, den sonst lässt der Kaffee zuviel Bitterstoffe im Vodka, ein schrecklicher Geschmack. Deshalb lieber früh filtern (Vodka über ein Kaffeefilter laufen lassen, umfüllen).

Schmeckt übrigens auch pur auf Eis oder als Coffee-White-Russian sehr gut.

Sehr lecker und erfrischend ist auch diese Variante:

Martini Apple
6cl Martini bianco
6cl klarer Apfelsaft
3 Eiswürfel
Apfelscheiben für die Deko

Für diesen Drink nimmt man ein Longdrinkglas. Zuerst kommen die Eiswürfel hinein - 3 Stück reichen. Der Apfelsaft, es sollte klarer sein, denn das sieht einfach besser aus, kommt darüber. Dann einfach mit Martini auffüllen. Mit Apfelscheibchen dekorieren.


Und zum Schluss, meine Frage an alle weiblichen Leserinnen: Warum bekommen Frauen, die man einen Martini serviert, einen so beseelten Blick und fangen an von George Clooney zu tuscheln? Was ist dran an diesem Typ, der einem Martini den Vorzug zu einer schönen Frau gibt?!?