Neuer Mitbewohner
Hermann und Siegfried – wer kennt sie nicht die beiden Gesellen !?
Bei einer Aufräumaktion heute sind mir die Rezepte zu den beiden in die Hände gefallen. Und so dachte ich mir warum nicht direkt mal wieder einen Siegfried ( der salzige Bruder von dem süßen Hermann) ansetzen.
Und für all jene die sich auch mal so einen Mitbewohner züchten möchten hier das Rezept:
100 g Mehl
100 ml warmes Wasser
½ TL Trockenhefe
Die drei Zutaten vermischen und in einem fest verschlossenen Behälter (bitte kein Metall) 3 Tage bei Zimmertemperatur stehenlassen – bis Siegfried anfängt zu gären. Dann verbringt Siegfried die nächsten 24 Stunden im Kühlschrank
Fortsetzung folgt in 4 Tagen
Hier noch ein Bild von meinem Siegfried – sehr fotogen ist er leider nicht 
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