Der Blogkoch

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Heute vermisse ich einmal wieder eine Eiswürfelmaschine – oder einen Gefrierschrank. Denn ohne eiswürfel schmeckt ein Pastis im wahrsten sinne nur lau.

Für den klassischen Drink, wie man ihn in Frankreich an jeder Ecke serviert bekommt, benötigt man nur Eis, Pastis und stilles Wasser. Simpel und einfach, wenn man Anis mag.

• Cog au vin im Schnellkochtopf