Rohkostsalat oder warum man einen Gemüsehobel sein eigenen nennen sollte
abgelegt im Archiv Küchen-ABC am 06.05.08
G wie Gemüsehobel:
Ein Gemüsehobel ist eine äußerst nützliche Erfindung - ich möchte nicht ohne leben. Wir haben seit sicher 20 Jahren einen von Börner, damals glaube ich per Teleshop oder so erworben...
Wie genial ist dieses Teil!
Damit schaut jeder langweilige Salat wie ein Kunstwerk aus ;) Gitter- und Wellenmuster sind ein Kinderspiel, und für meinen Rohkostsalat werden feine Streifen (Julienne) ebenso gleichnmäßig wie kleine Würfel, Scheibchen, und so weiter. Es geht soviel schneller mit einem Hobel als mit dem Messer, außer vielleicht man ist ein überaus geübter Profikoch!
Tags: KüchenABC Gemüsehobel Rohkost
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