abgelegt im Archiv Erdäpfel von Ché Borko am 25.10.07

Mir ist es schon öfters passiert, das beim Gastkochen zu wenig Kartoffeln vorhanden waren. Was tun wenn das Essen schon fertig ist aber einige (Kartoffeln) noch fehlen? Hier eine schnelle Lösung die keinen zusätzlichen Abwasch erfordert:

Zutaten für 3-4 Personen
4-5 große Kartoffeln
Salz
1 großer Gefrierbeutel
Zahnstocher

Zubereitung
Die Kartoffeln schälen, vierteln und salzen und diese dann in einen größeren Gefrierbeutel geben (so legen das alle in eine Reihe liegen). Den Gefrierbeutel verschließen und oberhalb mit dem Zahnstocher einige Löcher stehen. Bei 600-800W ungefähr 5min. garen. Danach diese aus dem Beutel entnehmen und dem Hauptgericht hinzufügen.

Vorsicht sehr heiß!!!

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Permalink: Schnelle Kartoffeln

Tags: Kartoffeln Tipp Tricks Mikrowelle schnell Gefrierbeutel

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