Der Blogkoch

Es gibt doch bei diesem herrlichen Wetter, netten Grillabenden und dazu noch EM nichts erfrischenderes als eine leckere Sangria. Sangría bedeutet wörtlich "Aderlass", von sangre = "Blut…

Bei uns auf dem Farmers Market gab es heute herrlich aromatische Aprikosen. Ich habe mir gleich ein paar Pfund gekauft, so dass ich morgen noch einen leckeren Aprikosenkuchen backen kann.

Photo cour…

Ein Wein hat Geburtstag: Grund genug für eine Jubiläumsedition. Und im Falle des Los Vascos ist es den Winzern gelungen, die superbe Qualität noch einmal zu steigern. So heißt es:
Der Wein hat ein exp…

Nicole hat anscheinend genau wie ich eine Leidenschaft für gute cocktails mit und ohne Alkohol. Hier habe ich mal die Links zu den Rezepten im Blogkoch zusammen getragen:

A wie Apple Martini
B wie…

Kleinen Vitaminkick für zwischendurch gefällig? Dann probiert doch einmal diese leckeren, neuen Smoothies. Der Name "smooth" bedeutet im englischen geschmeidig oder aber auch weich und cremi…

Heute vermisse ich einmal wieder eine Eiswürfelmaschine – oder einen Gefrierschrank. Denn ohne eiswürfel schmeckt ein Pastis im wahrsten sinne nur lau.

Für den klassischen Drink, wie man ihn in Fra…

Holunderblüten, darüber habe ich vor kurzen schon berichtet, sind nicht nur ein bekantes Heilkraut, sie sind auch in der Trendküche nicht wegzudenken! Schnell selbst hergestellt ist Holunderblütensi…

Ich erlebe es eigentlich selten, dass es bei Einladungen anstatt Bier oder Wein eimal einen Cocktail gibt. Dabei geht die Zubereitung vieler Cocktails so einfach, und ist zudem noch weit aus interessa…

White Russian ist nicht zuletzt durch big lebowski in aller Munde…. Daher serviere ich ihn heute zum Videoabend. Ein In-Getränk mit zahlreichen Varianten.

Zutaten
3cl Kahlua
4cl Vodka (oder sel…

Ich habe ja immer gedacht, dass der Original bellini Cocktail mit Champagner gemacht wird. Nun lese ich gerade, dass der klassische Bellini 1934 in Harry's Bar in Venedig von Commendatore Guiseppi…