Der Blogkoch

Dat sün man Knüst, seggt de Jung un snitt dat Brod midden dorch.

Das sind nur Knüste, sagte der Junge und schnitt das Brot in der Mitte durch.

(Hamburger Lebensweisheit)

Heute möchte ich Euch v…

Über meine fantastische neue Espressomaschine habe ich ja bereits berichtet. Sie macht jeden Nachtisch Dank perfekter Crema zu einem Ereigniss, auch wenn wir derzeit auf Süßes – außer süße Früchte …

Pseudo-Mexikanischer Hähnchen-Gemüse-Wrap. Pseudo, da das Rezept beim spontanten zusammensuchen verschiedenster Zutaen für ein Wrap entstand, und weil es nicht so scharf ist. Aber es ist lecker und …