Der Blogkoch

In diesem Jahr hat das BRIGITTE-Kochressort ihre Leser wieder einmal zu einem Wettbewerb eingeladen. Gesucht wurde das leckerste Spargelgericht. Insgesamt trudelten bei der Redaktion 70 verschiedene S…

In Deutschland naht die Spargelzeit! Bereits am Montag den 07.04.2008 wird die Spargelsaion 2008 im mittelfränkischen Hausen eröffnet. Gab es Spargel eigentlich schon als Blog-Event Thema?

Es gibt s…

Für meine noch vorhandenen Zucchini habe ich ein vegetarisches Rezept gesucht, das ohne viel Aufwand viel hermacht. Bei Jans Küchenleben bin ich fündig geworden: Es gibt Gratinierte Zucchini aus Spa…

Zutaten für den Auberginen-Kartoffel Auflauf:
500 g Kartoffeln (fest kochend)
1 Aubergine
3/4 Dose geschälte Tomaten
Hand voll frischen Basilikum
3 EL Olivenöl
2 Knoblauchzehen
1/2 Zwiebel
Pfeffer a…

Ebly gehört derzeit zu meinen Lieblings-Basiszutaten – obwohl der Drews derzeit Testimontial für den Zartweizen ist. Eigentlich ein Grund auf ein ähnliches Produkt auszuweichen, doch das hab ich zum…

Heute gibt es einmal etwas leckeres, gesundes, das nicht viel Arbeit macht. Ofen-Sauerkraut, heute mal vegetarisch. Praktisch ist dieses Gericht, da es nicht viel Abwasch verursacht und kaum Vorarbe…