Ein frischer Tzatziki Dip für die Grillfeier
So langsam beginnt wieder die Grill-Saison und wir bekommen die ersten Einleidungen von Freunden und Familie zum Grillen ausgesprochen. Ich habe meine erste Einladung zum Grillfest schon bekommen, lec…
Aufgespießtes Grillvergnügen
Photo courtesy of iStockphoto, Ruta Saulyte-Laurinaviciene
Mit dem Wetter hatten wir heute so richtig Glück. Bestens Grillwetter! Nicht so heiß das man nicht am Grill stehen möchte, und warm genug …
Das richtige für heiße Tage
Am Wochenende wollen wir endlich mal wieder grillen. Dazu werde ich meinen beliebten Paprika-mais-Salat machen. Er schmeckt hervorragend zu Kurzgebrateten und ist immer richtig bei heißem Sommerwett…
Schnelles Rezept: Aioli
aioli ist eine spanische Knoblauchcreme, die prima zu kurzgebratenem oder gegrilltem Fleisch, Fisch, Geflügel oder Gemüse passt. Perfekt also für deine diesjährige Grillsaison Borko!
Zutaten Aioli:…
Eröffnung meiner persönlichen Grillsaison
Das schöne Wetter heute habe ich genutzt, um meine persönliche Grillsaison zu eröffnen. Es gab Zucchini und feta-Hackröllchen, dazu ein Fladenbrot. Hm, war das lecker, und wir riechen alle noch ganz…