Über Pfingsten war es endlich mal wieder schön warm. Die Sonne strahlte, die Temperaturen stiegen und endlich konnten wir ein wenig Sommer genießen. Doch die warmen Temperaturen verlangen nach einen l…
"Nimm Knoblauch ohne Vorbehalt, dann wirst Du 100 Jahre alt!" – so sagt man im Volksmund. Und an dieser Weisheit ist viel Wahres dran, denn Knoblauch gibt beim Kochen nicht nur dem Essen ei…
Der Frühling ist da, die Sonne scheint und deshalb habe ich mich entschieden heute mit Euch die frische Frankfurter "Grie Soß" zuzubereiten. Es handelt sich dabei um eine kalte Kräutersoße,…
Heute mal ein kleiner Tipp von mir. Wenn ihr auch soviel Desserts und Kuchen zubereitet wie Nicole und der Blogkoch, dann solltet ihr immer etwas Vanille-Zucker im Hause haben. Selbstgemacht natürlic…
B wie Basilikum:
Basilikum gehört zu den bekanntesten Kräutern; Jeder kennt es, und selbst wer normal nicht mit frischen Kräutern kocht hat sicher schone inmal ein kleines Töpfchen Basilikum für &q…
Noch bis zum Juni muss ich warten, bis der holunder rund um unser Haus in voller Blüte steht – aber dann werden wir wieder fleißig pflücken und die weiß- bis hellgelben Blüten schnell verarbeiten. N…